MSc Hospitality Management

Présentation

Le MSc Hospitality Management forme des professionnels capables de gérer les opérations d’hôtellerie, de piloter des stratégies d’expérience client et d’optimiser la rentabilité d’établissements de luxe et de grandes enseignes. Ce programme permet aux étudiants de développer une expertise dans la gestion de l’hôtellerie haut de gamme, la gestion des équipes et la direction d’un établissement, tout en abordant des sujets de gestion financière, de marketing, et d’innovation dans le secteur de l’hospitalité. Les étudiants acquièrent des compétences pratiques pour gérer un environnement complexe et dynamique, en alliant approche stratégique et immersion professionnelle.

Le MSc Hospitality Management est proposé en double diplôme en partenariat avec Brest Business School et permet d’obtenir un Grade Master.

Portes ouvertes
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Pourquoi choisir ce programme ?

Préparation aux certifications Google Analytics et Adwords
Création d’une agence d’études marketing
Conception et mise en œuvre d’un projet touristique
Study tours au sein d’acteurs de l’industrie hôtelière et touristique

Programme

MSc1 – Année d’Immersion

Stratégie de marque dans le tourisme et l’hôtellerie

  • Chef de produit et plan marketing
  • Audit et plateforme de marque dans l’hôtellerie
  • Mission de consulting pour un client réel
  • Performance digitale & Google Analytics (certification)

  • Séminaire innovative start-up week du tourisme et de l’hôtellerie

Communication, tourisme et hôtellerie

  • Séminaire création d’une agence de marketing dans le tourisme/hôtellerie

  • Production de contenu vidéos
  • Brand Content et intelligence artificielle
  • Création d’un événement pour un client du tourisme/hôtellerie

Gestion de projet et outils

  • Gestion de projet & méthodes agiles

  • Séminaire pilotage conception d’un site internet

  • Photoshop
  • Excel pour manager

Développement personnel

  • Business English et préparation au TOEIC
  • E-Learning
  • Rapport d’activités
  • Ateliers développement personnel

Séminaires d’expertises

  • Acteurs et tendance du tourisme & de l’hôtellerie
  • Economie du tourisme
  • Marketing des structures touristiques et hôtelières

Rythme

Session d’octobre
  • début octobrefin juillet

    Cours

    *
SEPTOCTNOVDECJANFEVMARAVRMAIJUIJUILAOÛSEPTOCTNOVDEC

COURS

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en alternance 1 jour école / 4 jours entreprise + 6 séminaires d’une semaine

Session de janvier
  • début janvierfin décembre

    Cours

    *
SEPTOCTNOVDECJANFEVMARAVRMAIJUIJUILAOÛSEPTOCTNOVDEC

COURS

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en alternance 1 jour école / 4 jours entreprise + 6 séminaires d’une semaine

MSc2 – Année d’Expertise

Stratégie commerciale et marketing

  • Stratégie marketing omnicanal
  • Conception de campagne de marketing direct
  • Budget marketing & KPI
  • Packaging et identité visuelle
  • Brand management responsable (RSE)

  • Séminaire 54h chronos du tourisme et de l’hôtellerie

Innovation et digitalisation

  • Stratégie de référencement naturel et payant (certification AdWords)
  • Droit au traitement de la donnée (RGPD)
  • Projet entrepreneurial / consulting dans le tourisme/hôtellerie

Management stratégique

  • Séminaire gestion et communication de crise
  • Séminaire leadership et management

Professionnalisation

  • Anglais : TOEIC / Practice English
  • Rencontres privilèges de l’hôtellerie
  • Business Trip du tourisme et de l’hôtellerie
  • Livre blanc
  • Ateliers projet professionnel

Séminaires d’expertises

  • Stratégie commerciale et Yield Management
  • E-tourisme et stratégie de distribution
  • Conception et production d’un projet touristique

Rythme d’alternance

Session d’octobre
  • début octobrefin juillet

    Cours

    *
SEPTOCTNOVDECJANFEVMARAVRMAIJUIJUILAOÛSEPTOCTNOVDEC

COURS

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en alternance 1 jour école / 4 jours entreprise + 6 séminaires d’une semaine

Session de janvier
  • début janvierfin décembre

    Cours

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SEPTOCTNOVDECJANFEVMARAVRMAIJUIJUILAOÛSEPTOCTNOVDEC

COURS

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en alternance 1 jour école / 4 jours entreprise + 6 séminaires d’une semaine

Manager des Stratégies Communication Marketing
Certification Professionnelle reconnue par l’État Niveau 7

Certification Professionnelle enregistrée au RNCP (RNCP41449) par décision du Directeur Général de France Compétences en date du 27/10/2025, délivrée sous l’autorité de Sciences-U Lille (accessible par la VAE).

Pourquoi rejoindre PPA ?

Certifications professionnelles reconnues par l’État
L’école pionnière de l’alternance en France
De nombreux partenariats internationaux
Un réseau solide d’entreprises partenaires dans le secteur de l’hôtellerie
MSc Business Development & Stratégie Commerciale 

Vos questions les plus fréquentes

L’admission pour le MSc Hospitality Management de PPA Business School se fait sur concours ainsi que sur dossier. Le concours s’articule en deux épreuves : un entretien individuel (20 min) et un QCM (2h). Les candidats peuvent postuler directement en ligne sur le site. 

Les partiels se déroulent généralement en fin de trimestre. Il s’agit généralement des soutenances de projet, d’oraux ou encore de travaux sur table.

Le modèle de PPA repose sur l’alternance, ce qui signifie qu’il n’y a pas de vacances scolaires. 
Toutefois, le campus ferme pendant deux périodes : en août (fermeture estivale) et à la fin décembre (fermeture hivernale).  
Pendant ces périodes, vous êtes en temps plein entreprise. Vous pouvez donc poser des congés payés, sous réserve de l’accord de votre employeur. 
Il n’est pas possible de poser des congés pendant les jours de cours à l’école.

Les frais de scolarité varient selon le programme choisi. Pour connaitre les frais de scolarité du cursus que vous souhaitez, rendez-vous sur notre page tarif.

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